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财 主 请 客

2013/4/16 10:43:34   0人评论   查看760次 作者:史春华

我们农村的上世纪三、四十年代,每到岁末动年猪的时候,有钱的大户人家一般会请下人吃顿饭。被请的人有家里的仆人、童子、长工、短工,还有经常为大户人家做事的裁缝,甚至剃头师傅。这一天地主老财家也很热闹。…


我们农村的上世纪三、四十年代,每到岁末动年猪的时候,有钱的大户人家一般会请下人吃顿饭。被请的人有家里的仆人、童子、长工、短工,还有经常为大户人家做事的裁缝,甚至剃头师傅。这一天地主老财家也很热闹。东家会出来与这些人同桌吃饭。一是对这一年大家的关心帮忙表示谢意;二是希望来年大家能够一如既往。东家这样看得起,被请的人当然都非常感激。仆人说:“这一年家庭的富足有裕,全赖主人的运筹帷幄。”童子说:“老爷真是天生的福相”。长工说:“我们为东家做事,东家给了我们的报酬,让我们不至沦为乞丐,老爷真是好人啊!”短工说:“老爷这样性德仁厚,保证以后随叫随到。”裁缝和剃头师傅拍马屁的技艺略高一畴。裁缝挽了挽衣袖,端起酒杯,先敬了老爷一杯酒,“祝老爷福如东海,财源广进。”然后说:“老爷的衣着款式已经过时,还怎么能跟下人一样,应该与时俱进嘛。”老爷连忙说:“那是,那是,我平时是有些不太注意。”剃头师傅扬起右手,在空中作了一个理发的姿式,说:“老爷的这个发式也不行了,还是过去的平头,应该将头发蓄长一些,梳成分头,还留下一溜胡须,这样才更显威严。”老爷又连忙点头,“那是,那是”。接着双手一拱,说:“以后就全赖大家了。”
一桌酒席下来,财主高兴,被请的人更是心存感激。都说:“老爷真好!就像我们的知命恩人一般,我们岂有不效犬马之劳之理?”可惜的是,当时的通信技术没有这么发达,无人为他们作报道,也就无人为他们歌功颂德了。
老爷毕竟是老爷,一年也就这么一餐。平时他是决不肯与下人同坐的。平时的时候,哪怕是最亲密,甚至有点爱昧关系的下人,也只能侍陪。他们看着主人吃鱼吃肉,啃鸡腿,只能在旁边淹口水。到了请“春客”的时候,下人就成为真正的下人了。因为老爷请的客,都是有头有脸的人物。佳肴美味,丰盛有余,喝的酒都是上等的五粮液、贵州茅酒之类,乃至市场上一度短货。而下人吃的只不过是一点“下水”罢了。

(附:湖南省岳阳市岳阳楼区学院路中学,邮编:414000,手机:13135309299)

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